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白蘭地是干白還是干紅？
白蘭地既不是干白，也不是干紅，白蘭地不屬于葡萄酒，它屬于蒸餾酒。葡萄酒是發(fā)酵酒，使用葡萄發(fā)酵而得；而白蘭地是使用葡萄等水果為原料，發(fā)酵后還要經(jīng)過蒸餾得到，酒精度數(shù)遠高于葡萄酒。
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紅酒杯為什么是高腳杯？
紅酒杯是高腳杯的原因是它有一根細長的杯莖，可以避免手碰到杯身，把人體溫度傳到酒中，影響紅酒的最佳品嘗溫度；同時，高腳杯有更好的觀賞性，方便觀察酒液。
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紅酒開了常溫能放多久？
紅酒開了常溫能放3天左右。紅酒在打開后，空氣進入瓶子中，酒液就會與空氣發(fā)生氧化反應(yīng)，一般在3天左右就會氧化過度，酒液逐漸變酸，風(fēng)味變差，因此變得不適合飲用。
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佳美娜葡萄酒的特點？
佳美娜葡萄酒的特點是酒液呈深紫羅蘭色，酒體飽滿，單寧柔和，帶有黑色水果、甜椒、香料等香氣。佳美娜原產(chǎn)于法國波爾多，在19世紀(jì)晚期引入智利，現(xiàn)在成為了智利的標(biāo)志性紅葡萄。
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愛爾蘭百利甜酒怎么喝？
百利甜酒可以直接喝或冰鎮(zhèn)后喝，也可以加入冰塊、牛奶、冰淇淋或伏特加等調(diào)配飲用。百利甜酒是使用愛爾蘭奶油和愛爾蘭威士忌為主要原料調(diào)配而成，口感順滑細膩，容易飲用。
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干味美思怎么喝？
干味美思可以直接喝，也可以加入冰塊、蘇打水、果汁和利口酒等調(diào)配一起喝。味美思是一種加香葡萄酒，使用葡萄酒為基酒，加入香料等芳香植物浸泡調(diào)配而成，干味美思是不加糖的，甜味美思是加糖的。
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葡萄酒可以兌可樂嗎？
葡萄酒可以兌可樂，但不建議多喝。葡萄酒兌可樂等碳酸飲料，可以減低酸澀味，同時增加甜味，使紅酒更容易飲用，但可樂中的二氧化碳會促進酒精的吸收，因此容易喝醉，不宜多喝。
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霞多麗干白葡萄酒保質(zhì)期多久？
霞多麗干白葡萄酒沒有保質(zhì)期，一般在3-5年內(nèi)喝完最好，只有少部分頂級干白葡萄酒能保存10年以上。葡萄酒沒有保質(zhì)期，保存時間過長，也只能說它的風(fēng)味變差，不適合飲用，但它的酒液是無害的。
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紅酒掛杯的原因？
紅酒掛杯的原因是酒液中的酒精，糖和甘油等物質(zhì)的作用，在搖晃酒杯時，酒液會杯壁中流動，同時部分酒精和水分會蒸發(fā)，剩下的酒液表面張力會提高，形成痕跡留在杯子上。
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紅酒什么型的口感甜？
紅酒半甜型和甜型的口感都有甜味，甜型紅酒的甜味最明顯。紅酒根據(jù)含糖量分為干型、半干型、半甜型和甜型四種，最常見的是干型，口感酸澀，沒有甜味，甜型的口感最甜。
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甜白葡萄酒能放多久？
一般的甜白葡萄酒可以放3-5年左右，而一些高品質(zhì)的甜白葡萄酒可以存放10年以上。甜白葡萄酒的含糖量很高，喝起來甜味很明顯，一般作為餐后酒，適合在餐后搭配甜點食用。
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喝紅酒用什么杯子？
喝紅酒一般使用紅酒杯，也叫高腳杯。紅酒杯的特點是由一根細長的杯莖，作用是可以避免手直接碰到杯身，把人體溫度傳到酒液中，影響紅酒的最佳飲用溫度，同時紅酒杯還有美觀的效果。
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喝紅酒什么是單寧？
喝紅酒中干澀的口感就是單寧。單寧是一種酸性物質(zhì)，主要存在于葡萄皮籽中，在葡萄酒發(fā)酵過程中浸染到酒液中，因紅葡萄酒是連皮籽發(fā)酵，因此單寧含量高，干澀口感更明顯。
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葡萄酒為什么要用橡木桶？
葡萄酒用橡木桶是為了增添葡萄酒風(fēng)味，因為橡木桶中含有含有單寧等微量物質(zhì)，在陳釀過程中會析出到酒液中，與酒液中原有的物質(zhì)結(jié)合，使葡萄酒香氣更復(fù)雜，豐富葡萄酒的層次感。
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香檳需要兌什么東西喝嗎？
香檳不需要兌其它東西喝。香檳是只能在法國香檳區(qū)，使用特定葡萄和傳統(tǒng)方法生產(chǎn)的起泡葡萄酒，香檳風(fēng)味獨特，香味復(fù)雜，兌其它飲料喝反而會影響香檳本身的風(fēng)味。
