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葡萄酒能煮開喝嗎？
葡萄酒能煮開喝，煮過的葡萄酒酒精會揮發(fā)掉大部分，味道會變酸。歐洲在冬季有喝熱紅酒的習俗，把紅酒加入月桂、肉蔻、橙子和糖等一起煮來喝，熱紅酒是部分歐洲國家的傳統(tǒng)飲料。
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為什么叫勃艮第杯？
勃艮第杯是葡萄酒杯的一種，因更適合勃艮第風格葡萄酒，因此叫勃艮第杯。勃艮第杯杯身比波爾多杯寬和淺，杯口也較寬，這樣能更好的聚集和散發(fā)勃艮第葡萄酒的酒香。
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龍舌蘭和tequila區(qū)別？
龍舌蘭和Tequila區(qū)別是分類不同，龍舌蘭酒是指使用龍舌蘭植物為原料制成的酒，而Tequila則只能在墨西哥特基拉鎮(zhèn)，使用藍色龍舌蘭草為原料制成。Tequila屬于龍舌蘭酒，但龍舌蘭酒不一定是Teq
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紅酒13度和12度有什么不同？
紅酒13度和12度就是酒精度不同，也可以反映出兩者的釀酒葡萄或釀酒工藝不同，紅酒的酒精是由糖分轉(zhuǎn)化而得，一般成熟度越高，含糖量越高的葡萄，釀制的葡萄酒酒精度越高。
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紅酒開了兩天還能喝嗎？
紅酒開了兩天，如果有封好瓶塞保存就還能喝。紅酒在打開后，紅酒會持續(xù)發(fā)生氧化反應，一般密封保存放在常溫下，3天內(nèi)還能飲用，3天后風味就開始變差，葡萄酒逐漸變酸，冷藏條件下可以放一周。
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甜的白葡萄酒叫什么？
甜的白葡萄酒叫甜白葡萄酒，含糖量高于45.0g/L的白葡萄酒。葡萄酒根據(jù)含糖量可以分為干、半干、半甜和甜四個類型，甜型葡萄酒的甜味最明顯。常見的甜葡萄酒有冰酒，貴腐酒，晚收葡萄酒和葡萄干酒等。
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葡萄酒半甜和干紅的區(qū)別？
葡萄酒半甜和干紅的區(qū)別是含糖量不同。半甜葡萄酒是指含糖量在12-45g/L之間的葡萄酒，而干紅是指含糖量低于4g/L的紅葡萄酒，半甜葡萄酒能喝出甜味，而干型葡萄酒幾乎沒有甜味。
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赤霞珠是什么葡萄？
赤霞珠是釀酒紅葡萄品種，用于釀制紅葡萄酒。赤霞珠葡萄源于法國，現(xiàn)在在世界各地幾乎都有種植，是種植最廣泛的葡萄品種之一，赤霞珠葡萄酒特點是單寧豐富，酒體飽滿，帶有黑醋栗、李子等香味。
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紅酒能兌什么飲料喝？
紅酒能兌可樂、雪碧、果汁、蘇打水和利口酒等飲料喝，紅酒兌飲料后可以中和酸澀味，增加了甜味，使其更容易飲用，但是會掩蓋掉紅酒本身的香味，不利于品嘗紅酒的醇香。
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馬爾貝克能釀出什么葡萄酒？
馬爾貝克能釀出單寧含量少，酸度中等，入口柔和，帶有黑醋栗、李子、深色水果香氣的紅葡萄酒。馬爾貝克是一種釀酒紅葡萄品種，原產(chǎn)于法國，現(xiàn)在在阿根廷得到很好的發(fā)展。
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西班牙葡萄酒的特點？
西班牙葡萄酒的特點是酒體飽滿，口感醇厚，單寧柔和，酸度較低，帶有成熟水果的香氣。西班牙屬于舊世界葡萄酒國家，氣候溫暖，生產(chǎn)多元化的葡萄酒，產(chǎn)量很高。
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紅酒越甜質(zhì)量越差嗎？
紅酒越甜不代表質(zhì)量越差。葡萄酒根據(jù)含糖量分為干、半干、半甜和甜四個類型，甜葡萄酒的甜味最明顯，這只能表示它的含糖量最高，不能以此來判斷它的質(zhì)量好壞。
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黑皮諾是干紅嗎？
黑皮諾不一定是干紅，黑皮諾是一種釀酒葡萄品種，常用于釀制干紅葡萄酒，但也可以釀制成半干紅或半甜紅等，區(qū)別是含糖量不同，因此在選擇時注意看酒標，分辨需要的葡萄酒類型。
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老藤葡萄酒的特點？
老藤葡萄酒的特點是單寧成熟，口感醇厚，果香濃郁，受年份影響較小。葡萄藤隨著時間增長，果實產(chǎn)量會減少，同時質(zhì)量會上升，因此使用老藤葡萄釀制的葡萄酒會被認為品質(zhì)更佳。
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老藤葡萄酒是什么意思？
老藤葡萄酒是指用于釀制的葡萄來自壽命很長的葡萄藤，一般40年以上的葡萄藤才能稱為老藤，但每個國家對于老藤的定義不同，國際上也沒有明確的定義老藤的年份，一些國家25年也稱為老藤。
