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蘇打酒是什么酒？
蘇打酒是一種另類酒，使用調(diào)和酒加入二氧化碳產(chǎn)生泡沫，口感類似于起泡酒，酒精度數(shù)較低，一般是2%vol-5%vol左右，口感清爽，風格多樣，很受年輕人的歡迎。
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12%vol是多少度？
12%vol是12度。%vol常用來表示酒精度數(shù)，%表示酒液中乙醇的體積百分比，Vol是volume（體積）的縮寫，因此在酒精含量后面會加上Vol來表示以體積來計算。
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瑪格麗特度數(shù)？
瑪格麗特度數(shù)一般在30度左右，根據(jù)調(diào)配比例而有所差別?，敻覃愄厥且环N傳統(tǒng)雞尾酒，有多種調(diào)配方法，可以調(diào)配成顏色鮮艷，風格各異的水果風味的雞尾酒。
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葡萄酒的度數(shù)？
葡萄酒的度數(shù)一般在8-15度左右，根據(jù)釀酒葡萄和釀酒工藝而有所區(qū)別。葡萄酒的酒精是通過糖分轉(zhuǎn)化而來，一般來說釀酒葡萄糖分越高，酒精含量越高，而釀酒師也可以通過釀酒工藝來改變葡萄酒的酒精含量。
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威士忌泥煤味指什么？
威士忌泥煤味是蘇格蘭威士忌中的的獨特風味。蘇格蘭威士忌的泥煤味主要來自兩方面，一是原料，因為蘇格蘭常用泥煤作為燃料來烘烤用于釀造威士忌的大麥；二是橡木桶，在酒液陳釀過程中，橡木桶也會為酒液帶來泥煤味。
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朗姆酒誕生于哪國？
朗姆酒誕生于古巴，是古巴人的一種傳統(tǒng)酒。朗姆酒是一種使用甘蔗及其副產(chǎn)品糖蜜為原料制成的酒精飲料，屬于蒸餾酒，酒精度數(shù)較高，是常用的雞尾酒基酒之一。
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紅酒塞子掉酒里了怎么辦？
紅酒塞子掉酒里，如果木塞沒有發(fā)霉變質(zhì)，紅酒可以繼續(xù)飲用，喝的時候可以過濾掉木頭渣子，避免影響口感。如果木塞發(fā)霉嚴重，那么紅酒就盡量不要飲用，霉菌對人體是有害的。
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曼哈頓雞尾酒配方？
曼哈頓雞尾酒配方有威士忌、甜味苦艾酒和紅櫻桃，做法很簡單，把威士忌、甜味苦艾酒和冰塊倒進調(diào)酒壺中搖晃均勻，然后倒入杯中，放入紅櫻桃裝飾即可。
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白蘭地會過期嗎？
白蘭地不會過期。白蘭地是使用葡萄等水果為原料制成的蒸餾酒，屬于烈酒，酒精度數(shù)較高，不易被細菌感染，在裝瓶后，酒液就不會繼續(xù)發(fā)展，只要保存得當，白蘭地就能長久保存。
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紅酒等級AOC和AOP是什么意思？
紅酒等級AOC和AOP意思都是指法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒，都是法國紅酒等級的最高級，區(qū)別是兩者版本不一樣。AOC是舊版法國紅酒等級，而AOP是2012年開始實行的新版法國紅酒等級。
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葡萄汁加二氧化硫是勾兌酒嗎？
葡萄汁加二氧化硫不是勾兌酒，葡萄酒的原料欄目上一般都會寫葡萄汁和二氧化硫，因為葡萄酒是由葡萄汁發(fā)酵而成，而加入二氧化硫是為了避免葡萄酒氧化，加入的量很少，一般不會影響葡萄酒風味。
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玫瑰紅葡萄酒和紅葡萄酒的區(qū)別？
玫瑰紅葡萄酒和紅葡萄酒的區(qū)別是釀酒工藝、顏色和風味不同。玫瑰紅葡萄酒也叫桃紅葡萄酒，使用紅葡萄為原料，經(jīng)過與皮籽的短暫浸染，得到淺色的酒液；而紅葡萄酒則是經(jīng)過長時間浸染發(fā)酵，得到深紅色酒液。
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龍舌蘭酒烈嗎？
龍舌蘭酒烈，龍舌蘭屬于烈酒，酒精度數(shù)一般在40度左右。龍舌蘭是墨西哥的國酒，使用一種叫龍舌蘭的植物為原料制成，入口辛辣，帶有一點苦味，香味獨特。
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白蘇維翁是不是長相思？
白蘇維翁是長相思，是SauvignonBlanc不同的中文譯名。長相思是一種釀酒白葡萄品種，原產(chǎn)于法國，常用于釀制白葡萄酒，酸度較高，酒體輕盈，入口干爽，帶有甜瓜、桃子、菠蘿等熱帶水果的香味。
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紅酒過期了怎么處理？
紅酒沒有過期的說法，如果已經(jīng)變質(zhì)了不能飲用，可以用來清洗水果、廚具和玻璃等。紅酒變質(zhì)一般是過度氧化了，酒液逐漸變成醋酸，不適合飲用，但具有一定的去污作用，可以用來清洗用具。
