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葡萄酒味道苦澀是什么原因？
葡萄酒味道苦澀是因?yàn)榫埔褐械膯螌幾饔?，葡萄酒是用葡萄釀制而成，葡萄皮籽中含有單寧，在釀制過程中停留在酒液中，又因紅葡萄酒是連皮籽釀制，因此紅葡萄酒苦澀味更重；而白葡萄酒是去皮籽釀制，因此單寧含量低，苦
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歪脖酒是哪里的？
歪脖酒是指歪脖子葡萄酒，產(chǎn)自法國羅納河谷教皇新堡產(chǎn)區(qū)。歪脖子葡萄酒的瓶子造型獨(dú)特，因酒瓶是歪的而得名，歪脖子葡萄酒口感醇厚，香氣濃郁，風(fēng)味獨(dú)特。
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每天喝點(diǎn)紅酒怎么保存？
每天喝點(diǎn)紅酒，喝不完可以把木塞重新塞緊，放入冰箱中直立保存。打開的紅酒最好不要保存超過一周，因?yàn)榇蜷_的紅酒會進(jìn)入空氣，發(fā)生氧化反應(yīng)，一周后紅酒就會過度氧化，逐漸變酸，影響風(fēng)味。
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干紅葡萄酒為什么要醒酒？
干紅葡萄酒醒酒一是為了喚醒葡萄酒，軟化單寧，散發(fā)香氣；二是對于一些陳年葡萄酒，可以分離沉淀，避免影響口感；三是可以把葡萄酒中的二氧化硫揮發(fā)掉。
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葡萄酒一定要用高腳杯嗎？
葡萄酒不一定要用高腳杯，可以選擇自己喜歡的杯子，但可能會減少美觀度。葡萄酒選用高腳杯的原因一是美觀，二是方便品鑒葡萄酒，高腳杯可以避免手的溫度影響葡萄酒飲用溫度。
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葡萄酒甜好還是不甜好？
葡萄酒甜和不甜是因?yàn)楹橇坎煌?，不能簡單比較好與不好。甜型葡萄酒是甜的，酸甜可口，容易飲用；干型葡萄酒則是不甜的，可以更好的表現(xiàn)出葡萄酒的醇香和風(fēng)味。
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西拉釀造的葡萄酒有什么特點(diǎn)？
西拉釀造的葡萄酒特點(diǎn)是顏色呈深紅色，酒體飽滿，單寧豐富，帶有黑加侖、甘草、鞣革、胡椒、煙熏和黑色水果的香氣。西拉葡萄品種源于法國，在澳大利亞等國家被稱為設(shè)拉子。
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喝紅酒可以加冰塊加檸檬嗎？
喝紅酒可以加冰塊加檸檬，但是這樣會影響紅酒本身的口感和風(fēng)味，不建議這樣飲用。紅酒本身帶有酸澀的味道，很多人喝不習(xí)慣會喜歡加入各種飲料來中和，這樣可以更容易入口，但會掩蓋紅酒本身的味道。
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威士忌有沉淀是怎么回事？
威士忌有沉淀是因?yàn)樗怯霉任餅樵现谱鳎任镏械闹愇镔|(zhì)殘留在酒液中，當(dāng)溫度較低和酒精度不高的時(shí)候，它們就會從酒液中析出，形成沉淀，這是正?，F(xiàn)象，威士忌沒有變質(zhì)，還能繼續(xù)喝。
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法國歪脖子紅酒保質(zhì)期？
法國歪脖子紅酒沒有保質(zhì)期，一般最佳適飲期是5年內(nèi)，超過5年，酒液風(fēng)味會下降，影響口感。紅酒有一個(gè)生長周期，成長期-成熟期-衰落期，一般衰落期的紅酒依然能飲用，只是口感變差。
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三種朗姆酒區(qū)別？
三種朗姆酒區(qū)別是顏色和釀制工藝的不同。朗姆酒分為白、金和黑朗姆酒三種，白朗姆酒陳釀一年以上；金朗姆酒陳釀至少三年；而黑朗姆酒是加入香料調(diào)色劑釀制。
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歪脖子紅酒什么意思？
歪脖子紅酒是產(chǎn)于法國羅納河谷教皇新堡產(chǎn)區(qū)的一種葡萄酒，因酒瓶的設(shè)計(jì)是歪的而得名。歪脖子紅酒的特點(diǎn)是酒瓶設(shè)計(jì)歪脖凸肚，如扭曲的葡萄藤，酒瓶粗糙灰暗，有一種獨(dú)特的滄桑感。
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白葡萄酒一次喝多少？
白葡萄酒一次喝一杯，大約為200ml左右合適。白葡萄酒屬于發(fā)酵酒，使用葡萄為原料發(fā)酵而成，酒精含量在12度左右，應(yīng)當(dāng)適量飲用，過量飲用會容易喝醉，引起頭暈頭疼。
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怎么知道葡萄酒是不是甜的？
分辨葡萄酒是不是甜的，可以觀察酒標(biāo)上的葡萄酒類型，干型和半干型是不甜的，甜型和半甜型是甜，而甜型葡萄酒的甜味最明顯。常見的甜葡萄酒有冰酒、貴腐酒和晚收葡萄酒等。
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紅酒開瓶后放了半年還能喝嗎？
紅酒開瓶后放了半年不能喝了，酒液已經(jīng)過度氧化，味道變酸，口感不好。紅酒在打開后，酒液持續(xù)與空氣發(fā)生氧化反應(yīng)，一般在一周后酒液就開始過度氧化變酸，不適合飲用。
