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紅酒過期了喝了會中毒嗎？
紅酒過期喝了不會中毒。紅酒沒有明確的保質(zhì)期，只要保存好，紅酒不會變壞，只是風(fēng)味會變差，變得不好喝。大部分紅酒的適飲期為3到5年，只有少部分高品質(zhì)紅酒適合保存10年以上。
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紅酒為什么是苦的？
紅酒是苦的可能是因為紅酒中的單寧含量過高，整體風(fēng)味不平衡，因此苦澀味較重。紅酒中苦澀味道只要來自單寧，單寧存在于葡萄皮籽中，在發(fā)酵過程中浸染到酒液中，單寧越高苦澀味越重。
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有機紅酒保質(zhì)期多久？
有機紅酒一般適合3年左右喝完。有機紅酒沒有明確的保質(zhì)期，最好在3到5年內(nèi)喝完，保存時間過長，紅酒風(fēng)味會減弱，口感會變差，變得不好喝，但是紅酒不算變壞，只能算不適合飲用。
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一般紅酒醒酒需要多長時間？
一般紅酒醒酒需要十幾分鐘到幾小時左右，風(fēng)格不同的紅酒，醒酒時間不同。一般果香為主的，清淡型紅酒醒酒十幾分鐘；單寧厚重的，濃郁型紅酒醒酒時間可以半小時以上。
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好的紅酒是什么口感？
好的紅酒應(yīng)該是口感平衡，入口順滑，結(jié)構(gòu)豐滿，香氣濃郁。好的紅酒應(yīng)該是讓人舒服的，色澤明亮，香氣宜人，酸澀平衡，喝起來不會刺激喉嚨，回味悠長。
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紅酒零下多少度會凍？
紅酒零下10度左右會凍。紅酒中含有水和酒精，而其中水的分量更大，因此它的冰點介于兩者之間，且更靠近水的冰點。紅酒的冰點因酒精含量高低不同，酒精含量越低，冰點越高。
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紅酒沒有保質(zhì)期正常嗎？
紅酒沒有保質(zhì)期正常。紅酒沒有保質(zhì)期的說法，只有適飲期，一般在3-5年左右，過了適飲期的紅酒，并不是不能喝，只是風(fēng)味變差，變得不好喝。而我國規(guī)定，只要度數(shù)超過10度的酒，可以不標(biāo)保質(zhì)期。
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紅酒為什么后勁大？
紅酒后勁大是因為紅酒口感柔和，果香濃郁，容易大量飲用，酒精大量積累，因此后勁較大。紅酒的酒精度數(shù)不是很高，喝起來沒什么辛辣感，容易喝多而不自知，需要適量飲用。
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半甜型紅酒是什么意思？
半甜型紅酒是指含糖量12-45g/L之間的紅酒，含糖量較高，能喝到甜味。半甜型紅酒的釀制方法一般是在發(fā)酵過程中，在糖分完全轉(zhuǎn)化成酒精前提前終止發(fā)酵，保留部分糖，增加紅酒的含糖量。
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開過的紅酒放久了能喝嗎？
開過的紅酒放久了最好不要喝了，因為打開的紅酒會進入大量空氣，紅酒與空氣會發(fā)生氧化反應(yīng)，時間太長，紅酒就會氧化過度，酒液變酸，口感變差，變得不適宜飲用。
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張裕紅酒是哪里產(chǎn)的呀？
張裕是中國著名紅酒品牌，是中國最大的葡萄酒生產(chǎn)經(jīng)營廠家。張裕紅酒在國內(nèi)有6大生產(chǎn)基地，分別位于煙臺、寧夏、陜西、遼寧、新疆和北京，其中最大的生產(chǎn)基地位于山東煙臺。
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紅酒過期嗎有保質(zhì)期嗎？
紅酒不會過期，紅酒是沒有保質(zhì)期的，但有適飲期。紅酒在裝瓶后會繼續(xù)發(fā)展，一般會經(jīng)過生長期-成熟期-衰落期，成熟期的紅酒風(fēng)味最佳，進入衰落期的紅酒風(fēng)味會逐漸變差，但不代表酒液變壞，只是不好喝。
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紅酒染嘴唇是好酒嗎？
紅酒染嘴唇不一定是好酒。紅酒是使用葡萄發(fā)酵而得，葡萄皮中的花色素苷也浸染到酒液中，在喝紅酒的時候會吸附在嘴唇上，等量積累得多，嘴唇就會染色變黑，與紅酒品質(zhì)無關(guān)。
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紅酒冰點是多少度？
紅酒冰點是零下10攝氏度左右，因酒精度數(shù)不同，冰點也不同。紅酒的成分中含有水和酒精，其中水占了大部分，因此紅酒的冰點更靠近水，而酒精含量越高，冰點越低。
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紅酒醒酒器的作用？
紅酒醒酒器的作用一是加快紅酒的醒酒速度，二是幫助紅酒過濾沉淀物。紅酒醒酒一般要倒進醒酒器中，醒酒器是一個寬肚子窄口的容器，可以增加紅酒與空氣的接觸面積，快速醒酒。
