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紅酒可不可以加冰？
紅酒可以加冰，但最好不要加冰。紅酒加了冰塊會稀釋酒液的味道，使紅酒味道變淡，影響品嘗紅酒的真正風味。但如果把紅酒當作平時的休閑聚會飲料喝，那么加冰塊也可以。
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紅酒為什么用軟木塞？
紅酒用軟木塞是可以幫助酒液呼吸，讓紅酒在瓶內(nèi)緩慢發(fā)展。軟木塞中含有很多細小的孔隙，在酒液的濕潤下，可以更好的密封酒液，同時可以通過少量的空氣，讓其與酒液發(fā)生氧化反應(yīng)，從而繼續(xù)成長。
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什么時候喝紅酒比較好？
一般在下午或晚上喝紅酒比較好。紅酒是一種含有酒精的飲料，不建議在早上喝，對胃部傷害較大。一般在午餐后就可以喝紅酒了。晚上可以選擇睡覺半小時前喝紅酒，預(yù)留充足時間在睡前給身體分解酒精。
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好的紅酒有哪些特征？
好的紅酒特點是酒液顏色清澈明亮，酒香濃郁，令人愉快，入口柔順，口感細膩。一般好的紅酒喝起來是讓人舒服的，各方面總體是平衡的，不會有突兀的感覺。
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一個人喝紅酒喝不完怎么保存？
一個人喝紅酒喝不完，可以把木塞塞回去，放冰箱保存。一般紅酒打開后，可以密封好放在冰箱保存，低溫可以減緩紅酒的氧化速度，最好不要超過一周，需要盡快喝完。
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買紅酒看什么參數(shù)？
買紅酒一般要看的參數(shù)有：產(chǎn)區(qū)、品種、類型、年份和等級等。一般在購買紅酒的時候，可以觀察紅酒酒標，酒標上會有這瓶紅酒的所有信息，可以根據(jù)自己的喜好選購。
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紅酒過期了2年還能喝嗎？
紅酒過期了2年能喝，但可能不好喝。紅酒本身是沒有保質(zhì)期的，但有最佳適飲期，一般是3-5年，大部分超過5年的紅酒，風味會有明顯變化，變得不好喝，但對身體無害。
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紅酒太澀加什么？
紅酒太澀可以加可樂、雪碧等碳酸飲料混合飲用，可以中和掉紅酒的澀味。一般品嘗紅酒是不加其他飲料的，但如果是把紅酒當做普通聚會飲料喝，那么加上其他飲料也可以，但要適量飲用。
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朗姆酒和紅酒區(qū)別？
朗姆酒和紅酒最大的區(qū)別是種類不同，朗姆酒屬于蒸餾酒，紅酒屬于發(fā)酵酒。朗姆酒是使用甘蔗等為原料，通過發(fā)酵后蒸餾而得；而葡萄酒是使用葡萄為原料發(fā)酵而得，不需要經(jīng)過蒸餾。
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紅酒一次喝多少好？
紅酒一次喝一杯，約200ml左右較好。紅酒就是葡萄酒，是由葡萄為原料釀制而得，酒精度數(shù)一般是13度左右，度數(shù)不低，過量飲用身體對酒精代謝較慢，影響健康，因此要適量飲用。
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紅酒放了6年還能喝嗎？
紅酒放了6年還能喝，但是口感可能會變差，變得不好喝。大部分紅酒是為了日常飲用釀制的，一般適飲期在3-5年內(nèi)，時間過長，酒液味道會變差。也有小部分高品質(zhì)名莊酒適合收藏，可以放10年以上。
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紅酒蓋子殘了打不開怎么辦?
紅酒蓋子殘了打不開可以直接把木塞頂進去紅酒瓶內(nèi)，在倒紅酒時，過濾掉渣滓即可。紅酒木塞開斷了，一般是因為木塞太干燥，內(nèi)部空隙加大，因此在開瓶器的作用下，容易開斷。
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喝剩下的紅酒怎么保存？
喝剩下的紅酒可以把瓶塞塞回去，放在冰箱里保存；也可以把剩下的紅酒裝進小瓶子里，密封放在冰箱中保存。打開的紅酒可以在冰箱中保存一周左右，應(yīng)該盡快喝完。
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紅酒凍了怎么辦？
紅酒凍了放在常溫下解凍即可，解凍后的紅酒如果風味不變，可以繼續(xù)飲用；如果口感變差，那么就不要喝了。一般在冬天，當溫度達到零下10攝氏度左右，紅酒就容易出現(xiàn)凍裂的情況。
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紅酒的單寧是什么東西？
紅酒的單寧是一種酸澀干燥的感覺。單寧是一種酚類物質(zhì)，主要存在于葡萄皮籽中，在發(fā)酵過程中，浸染到酒液中，適當?shù)膯螌帟o紅酒帶來豐富的口感，決定紅酒的風味、結(jié)構(gòu)與質(zhì)地等等。
