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紅酒怎樣調(diào)才好喝？
紅酒可以加可樂、雪碧和果汁等調(diào)配一起喝，味道更甜，口感更豐富，更好入口，但不宜多喝。紅酒是使用葡萄為原料釀制而成的酒精飲料，酒精度數(shù)一般為13度，要適量飲用。
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malbec是什么紅酒？
Malbec是馬爾貝克紅酒。Malbec是一種釀酒紅葡萄品種，中文名字是馬爾貝克，起源于法國，現(xiàn)在成為阿根廷標志性釀酒葡萄，用于釀制紅葡萄酒，也可用于混釀葡萄酒。
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紅酒存放幾年最佳？
紅酒存放3年左右最佳，紅酒在裝瓶后還在緩慢發(fā)展，酒液的生命周期包括生長期-成熟期-衰落期，一般在3到5年左右會進入成熟期，這個時候風(fēng)味最佳，然后會進入衰落期，風(fēng)味和口感持續(xù)變差。
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好紅酒掛杯嗎？
好紅酒會掛杯，但掛杯的不一定是好紅酒。紅酒掛杯主要是因為酒液中的酒精、糖分和甘油等多種成分，好的紅酒成分口感平衡，會出現(xiàn)掛杯；但也有一些紅酒部分成分突出，口感突兀，也會出現(xiàn)掛杯，所以掛杯的不一定是好酒
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葡萄酒與紅酒的區(qū)別？
葡萄酒與紅酒廣義上是一樣的，細分下來就是顏色的區(qū)別。一般來說，紅酒是葡萄酒的通稱，但也可以作為紅葡萄酒的簡稱；而葡萄酒除了紅色的紅葡萄酒外，還有白葡萄酒和桃紅葡萄酒兩大類的顏色。
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紅酒是不是年份越久越好？
紅酒不是年份越久越好，大部分紅酒都是為了飲用而釀制，不具有收藏價值，一般在3-5年內(nèi)喝完最好，時間越長，風(fēng)味消散，口感變差。只有少部分名莊優(yōu)質(zhì)紅酒可以保存10年以上。
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葡萄牙紅酒和法國紅酒的區(qū)別？
葡萄牙紅酒和法國紅酒的區(qū)別是風(fēng)味特點和等級制度不同。葡萄牙紅酒以強化葡萄酒為主，紅酒等級分為DOC、VR和Vinho三個等級；法國紅酒以紅葡萄酒為主，等級分為AOC、VDQS、VDP和VDT四
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二十年的紅酒可以喝嗎？
二十年的紅酒可以喝，但是口感可能不好，風(fēng)味也變差。大部分的紅酒是為了飲用而釀制的，不具有收藏價值，一般適飲期在3-5年，而只有少部分頂級紅酒，才可以保存10年以上風(fēng)味更好。
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紅酒在什么情況下變藍？
紅酒在遇到堿的情況下會變藍。紅酒中含有花色苷，在遇到堿時，會發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，酒液會變成藍紫色、藍綠色等色調(diào)，這也是簡單的檢驗紅酒真假的方法之一。
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16度的紅酒好還是13度的好？
16度的紅酒好比13度的酒精度數(shù)高，但品質(zhì)不一定更好。酒精度數(shù)只是紅酒的其中一個指標，不能單一作為品質(zhì)的比較，紅酒品質(zhì)應(yīng)該從酒精度、單寧、酸度和果味等多個方面進行比較。
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瓶裝紅酒放了20年還能喝嗎？
瓶裝紅酒放了20年如果保存良好沒有變質(zhì)還能喝，對人體無害，但是風(fēng)味和口感都會變差，變得不好喝。紅酒的適飲期一般是5年內(nèi)，超過適飲期的紅酒，盡管酒液沒有變壞，風(fēng)味也會變差，不值得飲用。
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紅酒容易醉還是啤酒容易醉？
紅酒比啤酒容易醉，因為紅酒的酒精度數(shù)比啤酒高，紅酒的酒精度數(shù)一般是8%-15%，而啤酒的酒精度數(shù)約3%-5%，所以在喝同等量酒的情況下，紅酒比啤酒容易醉。
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紅酒怎么辨別是真是假？
紅酒辨別真假可以使用酸堿法，操作很簡單，倒一點紅酒在杯子里，加入一點食用堿攪拌，如果紅酒變藍黑色或藍紫色，那么紅酒很可能是真的；如果紅酒不變色，那么就一定是假的。
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紅酒保質(zhì)期多少年？
紅酒保質(zhì)期一般是3-5年，這里的保質(zhì)期更準確的表達是適飲期，過了保質(zhì)期的紅酒，不一定會變壞，只是酒液風(fēng)味會消散，口感會變差，變得不好喝，但不會造成什么危害。
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有機紅酒和紅酒的區(qū)別？
有機紅酒和紅酒的區(qū)別是在葡萄種植和釀酒過程中，是否使用化學(xué)材料。有機紅酒是指在種植和釀制過程中不能使用人工合成的化學(xué)肥料和添加劑，只能使用天然肥料和酵母的紅酒。
