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紅酒長期平放著行嗎？
紅酒長期平放著是可以的。紅酒保存最好是平放或側(cè)放，讓酒液浸濕木塞，可以防止木塞干燥易碎；同時可以讓木塞透過少量空氣與紅酒反應(yīng)，讓紅酒緩慢成長，風(fēng)味更佳。
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紅酒斷了怎么拔出來？
紅酒塞斷了可以嘗試?yán)^續(xù)用開瓶器拔出來；或者使用毛巾法，用毛巾包住紅酒底部，將紅酒瓶垂直墻面，在底部輕輕敲打，直到把紅酒塞慢慢頂出，最后把瓶塞拔出。
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紅酒分干紅和甜紅什么區(qū)別？
紅酒干紅和甜紅的區(qū)別是含糖量不同。紅酒是使用葡萄為原料發(fā)酵而得，根據(jù)釀酒方式不同，殘余的含糖量不同，干紅的含糖量小于或等于4.0g/L；甜紅的含糖量大于45.0g/L。
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紅酒一定要橫著放嗎？
紅酒不一定要橫著放，也可以斜放，特別是木塞的紅酒；如果是螺旋塞的紅酒，則可以豎著放。橫放的紅酒可以保持木塞濕潤，防止空氣進入酒瓶內(nèi)，加快紅酒氧化變質(zhì)。
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紅酒的保質(zhì)期是多少年？
紅酒沒有明確的保質(zhì)期，一般適飲期在3—5年內(nèi)，部分優(yōu)質(zhì)紅酒適飲期會在10年以上。紅酒是一種持續(xù)成長是酒，酒液在酒瓶中會緩慢成長，當(dāng)風(fēng)味達到最佳后，就會走向衰落，口感變差。
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紅酒凍成冰怎么解凍？
紅酒凍成冰可以放在常溫下解凍，讓紅酒慢慢融化，不能通過加熱來進行解凍，會影響紅酒口感。冰凍過的紅酒，如果時間不長，風(fēng)味變化一般不大；如果口感變差，那么就不要喝了。
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紅酒能不能放在冰箱里面？
紅酒能放在冰箱里面，但不能用于長期保存。紅酒只有在打開喝之前，或打開后喝不完可以放進冰箱中短暫保存。紅酒長期放在冰箱中會不利于紅酒成長，影響紅酒口感和風(fēng)味。
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紅酒久了可以喝嗎？
紅酒久了味道沒變可以喝，如果酒液變酸變質(zhì)，那么就不能繼續(xù)喝了。紅酒是一種持續(xù)成長的飲料，在裝瓶后會發(fā)生緩慢變化，一般最好在5年內(nèi)喝完，只有少部分紅酒可以保存5年以上。
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malbec是什么紅酒？
Malbec是指馬爾貝克紅酒。馬爾貝克是一種釀酒紅葡萄品種，源自法國，在阿根廷、美國、澳大利亞都有種植，釀制的紅酒特點是單寧適中，入口柔和，帶有黑醋栗和李子等香氣。
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進口紅酒可以保存多久？
進口紅酒大部分可以保存3-5年風(fēng)味不變差，只有小部分珍稀優(yōu)質(zhì)紅酒能保存10年以上。紅酒不是越老越好，大部分紅酒生產(chǎn)是為了飲用，只能放幾年時間，然后就會走向衰落，風(fēng)味消散，口感變差。
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紅酒喝著發(fā)苦怎么回事？
紅酒喝著發(fā)苦的主要原因是紅酒中的單寧含量過高，因此會有較苦的味道。紅酒帶有一點苦味是正常的，可以增加紅酒的層次感，但如果苦味太嚴(yán)重，那么這瓶紅酒可能是壞了。
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紅酒木塞出來了一點還能喝嗎？
紅酒木塞出來了一點還能喝。一般紅酒木塞出來一點，不一定會影響紅酒品質(zhì)，打開紅酒后喝一口，如果感覺紅酒沒有異常，那么可以繼續(xù)飲用；如果紅酒風(fēng)味變差，那么就不適合飲用了。
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紅酒有沒有保質(zhì)期過不過期？
紅酒有沒有保質(zhì)期會過期。紅酒一般沒有保質(zhì)期，但有適飲期，所謂過期是指過了適飲期，通常是3-5年左右。大部分紅酒放久了，風(fēng)味會逐漸消散變差，只有少部分頂級紅酒可以保存10年以上。
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紅酒等級aoc和aop區(qū)別？
紅酒等級aoc和aop的區(qū)別是所在的版本不同。紅酒級別AOP和AOC都是法國葡萄酒等級分級中的最高層，意思是法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒，而AOC是舊版本，AOP是2009年重新定制的新版。
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紅酒凍了爆塞還能喝嗎？
紅酒凍了爆塞還能喝。紅酒如果結(jié)冰爆塞的時間不長，在解凍后，酒液的風(fēng)味變化不大，沒有變質(zhì)可以繼續(xù)喝；如果爆塞時間過長，酒液變質(zhì)，那么就不能喝了。
