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葡萄酒很酸正常嗎？
葡萄酒很酸是正常的。葡萄酒很酸一般有兩種情況，一是釀酒葡萄的酸度較高，所以釀制的葡萄酒酸度也較高；二是葡萄酒已經(jīng)氧化過度，酒液醋化成醋酸，這時候的葡萄酒就不要喝了。
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葡萄酒怎么辨別好壞？
葡萄酒好壞可以通過葡萄酒的外觀、香氣和味道辨別。好的葡萄酒酒液清澈，香氣濃郁，入口順滑，層次豐富；壞的葡萄酒酒液渾濁，味道刺鼻難聞，喝起來酒精感重，刺激喉嚨。
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長城葡萄酒產(chǎn)地是哪里？
長城葡萄酒產(chǎn)地包括：河北昌黎，河北沙城，山東煙臺，新疆天山北麓和寧夏賀蘭山東麓。這些產(chǎn)區(qū)的晝夜溫差大、日照時間長、降雨量少、利于葡萄的生長，生產(chǎn)的葡萄酒質(zhì)量較高。
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冰葡萄酒怎么喝是正確的？
冰葡萄酒最好是冰鎮(zhèn)后飲用，一般4℃-10℃為最佳飲用溫度，小口慢品，酒香濃郁，口感細(xì)膩醇厚。冰葡萄酒屬于甜葡萄酒，可以在餐后搭配餡餅、蛋糕等甜點飲用，美味均衡。
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喝了過期的葡萄酒怎么辦？
喝了過期的葡萄酒一般不會有問題，葡萄酒沒有過期的說法，只要保存良好，葡萄酒不會變質(zhì)，但是風(fēng)味和口感變差；但如果保存不好，酒液會發(fā)生變質(zhì)，變得渾濁，有刺鼻的味道，喝了可能會出現(xiàn)腹痛腹瀉的情況。
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葡萄酒怎么選購？
選購葡萄酒需要仔細(xì)觀察葡萄酒酒標(biāo)，了解葡萄酒的主要信息，如產(chǎn)區(qū)、類型、葡萄品種、酒精度數(shù)等；觀察酒封、瓶塞是否干凈，發(fā)霉的最好不要；看酒液是否清澈明亮，渾濁的不要。
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葡萄酒年份長了能喝嗎？
葡萄酒年份長了能喝，但是口感和風(fēng)味不一定好。大部分葡萄酒適飲期一般是三到五年，時間過長，口感會風(fēng)味會變差，變得不好喝；只有少部分優(yōu)質(zhì)葡萄酒在長期保存后，風(fēng)味會更佳。
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葡萄酒有過期的說法嗎？
葡萄酒沒有過期的說法，葡萄酒是沒有保質(zhì)期的，過了保質(zhì)期的葡萄酒仍然能喝。但葡萄酒是有適飲期的，大部分葡萄酒的適飲期是3到5年，過了適飲期的葡萄酒還能喝，但風(fēng)味會變差，口感不好。
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葡萄酒的種類和特點？
葡萄酒的種類最基本是根據(jù)顏色分類，分為紅葡萄酒、白葡萄酒和桃紅葡萄酒。紅葡萄酒單寧豐富，入口酸澀；白葡萄酒的酸度較高，口感清爽；桃紅葡萄酒特點介于兩者之間，口感清新，果香濃郁。
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葡萄酒半甜和甜區(qū)別？
葡萄酒半甜和甜的區(qū)別是含糖量和口感不同。半甜葡萄酒的含糖量為12-45g/L，喝起來帶有甜味；甜葡萄酒的含糖量大于45.0g/L，含糖量更高，甜味更明顯。
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強(qiáng)化葡萄酒的酒精度數(shù)是多少？
強(qiáng)化葡萄酒的酒精度數(shù)是15度-22度左右，因為它在葡萄酒的釀制過程中加入了蒸餾酒，因此酒精度數(shù)會比普通葡萄酒高。常見的強(qiáng)化葡萄酒有波特酒、雪莉酒和馬德拉酒等。
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葡萄酒放了好幾年了還能喝嗎？
葡萄酒放了好幾年，打開喝一口，如果口感還好，香氣濃郁就還能喝；相反，如果口感變差，味道難聞，那么葡萄酒就變壞了，不能繼續(xù)飲用。葡萄酒的種類多樣，一般最好在5年內(nèi)喝完，也有部分可以保存5年以上。
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半干葡萄酒甜嗎？
半干葡萄酒帶有一點甜味，但不是太明顯。半干葡萄酒的含糖量為4.0g/L—12.0g/L之間，比干型葡萄酒含糖量高，喝起來沒有干型葡萄酒酸澀，但甜味也不太明顯，半甜和甜型葡萄酒更甜。
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無醇和有醇葡萄酒的區(qū)別？
無醇和有醇葡萄酒的區(qū)別是酒精含量高低。有醇葡萄酒一般是指普通葡萄酒，含有“乙醇”（酒精）的葡萄酒；而無醇葡萄酒是指經(jīng)過脫醇處理，酒精含量一般不足1%的葡萄酒。
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葡萄酒莊如何采摘葡萄？
葡萄酒莊一般通過機(jī)器或人工采摘兩種方式來采摘葡萄。人工采摘葡萄完整度較高，人工成本也較高，一般葡萄酒品質(zhì)會更好。而機(jī)器采摘的成本相對較低，更適用于日常葡萄酒的釀造。
