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為什么喝紅葡萄酒不應(yīng)該加冰塊？
喝紅酒不應(yīng)該加冰塊是因?yàn)椋鶋K會(huì)稀釋掉紅酒的味道，使紅酒味道變淡，不利于品鑒。紅酒的最佳品嘗溫度是16℃~18℃左右，如果室溫過(guò)高，可以把紅酒放冰桶或冰箱中冰鎮(zhèn)后飲用。
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紅酒為什么用軟木塞？
紅酒用軟木塞是可以幫助酒液呼吸，讓紅酒在瓶?jī)?nèi)緩慢發(fā)展。軟木塞中含有很多細(xì)小的孔隙，在酒液的濕潤(rùn)下，可以更好的密封酒液，同時(shí)可以通過(guò)少量的空氣，讓其與酒液發(fā)生氧化反應(yīng)，從而繼續(xù)成長(zhǎng)。
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什么時(shí)候喝紅酒比較好？
一般在下午或晚上喝紅酒比較好。紅酒是一種含有酒精的飲料，不建議在早上喝，對(duì)胃部傷害較大。一般在午餐后就可以喝紅酒了。晚上可以選擇睡覺(jué)半小時(shí)前喝紅酒，預(yù)留充足時(shí)間在睡前給身體分解酒精。
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赤霞珠葡萄有什么特點(diǎn)？
赤霞珠葡萄的特點(diǎn)是果皮較厚，顏色較深，果實(shí)較小，單寧含量高。赤霞珠是一個(gè)種植十分廣泛的釀酒紅葡萄品種，一般用于釀制紅葡萄酒，也可以與梅洛、西拉等葡萄混釀成風(fēng)格多樣的葡萄酒。
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Eiswein是什么酒？
Eiswein是德國(guó)冰酒。Eiswein是冰酒在德國(guó)的叫法，起源于德文“EISWEIN”。冰酒是使用經(jīng)過(guò)自然霜凍的晚收葡萄釀制而成，含糖量較高，甜蜜可口。冰酒是德國(guó)最珍貴的葡萄酒之一。
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威末酒和味美思的區(qū)別？
威末酒和味美思是一樣的。威末酒和味美思都是強(qiáng)化葡萄酒Vermouth的中文名字，只是翻譯方式不一樣。Vermouth是一種以葡萄酒為酒基、加入芳香植物浸汁陳釀而成的加香葡萄酒。
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高泡葡萄酒是什么意思？
高泡葡萄酒是指溫度在20℃時(shí)，自然發(fā)酵產(chǎn)生的二氧化碳?jí)毫Υ笥诨虻扔?.35Mpa的起泡葡萄酒。一般葡萄酒分為靜止葡萄酒和起泡葡萄酒，而起泡葡萄酒又可以分為高泡和低泡葡萄酒。
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白蘭地開(kāi)封后可以保存多久？
白蘭地開(kāi)封后可以保存一年左右。白蘭地是一種烈酒，酒精度數(shù)較高，打開(kāi)后也不容易受細(xì)菌感染，但是酒液中的酒精等燈不穩(wěn)定物質(zhì)會(huì)緩慢蒸發(fā)，風(fēng)味改變，一般在一年時(shí)間后，風(fēng)味的變化比較明顯。
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利口酒能把人喝醉嗎？
利口酒能把人喝醉。利口酒是一種使用烈酒為基酒，加入水果、草本植物等其他配料調(diào)配而成的酒，酒精度數(shù)一般高于15度，過(guò)量飲用是可以喝醉的。利口酒風(fēng)格多樣，常用于調(diào)配雞尾酒。
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干威末酒是什么酒？
干威末酒是一種加香葡萄酒，也叫干味美思酒。威末酒（Vermouth）是一種使用葡萄酒為基酒，加入芳香植物浸泡調(diào)配而成的酒。干威末就是在釀制過(guò)程中不加糖，含糖量較低的威末酒。
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葡萄酒三年了還能喝嗎？
葡萄酒三年了還能喝。大部分葡萄酒的最佳品嘗時(shí)間是3-5年內(nèi)，一般放了3年的葡萄酒，風(fēng)味還保留在較好的階段，還可以喝。葡萄酒并不能長(zhǎng)期保存，只有少量高品質(zhì)名莊酒可以保存5年以上。
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朗姆酒開(kāi)了以后能放多久？
朗姆酒開(kāi)了以后能放一年左右。朗姆酒是一種蒸餾酒，酒精度數(shù)較高，不容易受細(xì)菌感染變質(zhì)，但是酒瓶打開(kāi)后，酒液中的酒精等物質(zhì)會(huì)緩慢蒸發(fā)，因此不能長(zhǎng)久保存。
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好的紅酒有哪些特征？
好的紅酒特點(diǎn)是酒液顏色清澈明亮，酒香濃郁，令人愉快，入口柔順，口感細(xì)膩。一般好的紅酒喝起來(lái)是讓人舒服的，各方面總體是平衡的，不會(huì)有突兀的感覺(jué)。
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南非產(chǎn)葡萄酒嗎？
南非產(chǎn)葡萄酒。南非的葡萄酒歷史悠久，但仍屬于新世界葡萄酒國(guó)家。南非生產(chǎn)多種風(fēng)格的葡萄酒，南非常見(jiàn)的葡萄品種有皮諾塔吉、赤霞珠、霞多麗、白詩(shī)南、長(zhǎng)相思等。
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一個(gè)人喝紅酒喝不完怎么保存？
一個(gè)人喝紅酒喝不完，可以把木塞塞回去，放冰箱保存。一般紅酒打開(kāi)后，可以密封好放在冰箱保存，低溫可以減緩紅酒的氧化速度，最好不要超過(guò)一周，需要盡快喝完。
