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固液法白酒是勾兌酒嗎？
固液法白酒是勾兌酒。固液法白酒屬于“酒精勾兌酒”，是使用固態(tài)法白酒與液態(tài)法白酒勾兌而得。固液法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是GB/T20822，是符合國(guó)家規(guī)定生產(chǎn)的，含有酒精，不宜多喝。
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52度白酒放了6年還能喝嗎？
52度白酒放了6年還能喝。52度白酒酒精度數(shù)較高，一般密封好保存在適合條件下，放了6年酒液沒(méi)有變壞就可以喝。但有些香型的白酒，放置時(shí)間長(zhǎng)了酒液風(fēng)味會(huì)有點(diǎn)變化，可能會(huì)沒(méi)有那么好。
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白酒放冰箱還能喝嗎？
白酒放冰箱還能喝。白酒是一種蒸餾酒，酒精度數(shù)較高，平時(shí)可以保存在常溫避光的地方即可。白酒不必放在冰箱中保存，如果喜歡冰鎮(zhèn)后喝，也可以在喝前放冰箱中冷藏。
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醬香型白酒放多久變黃？
醬香型白酒一般放置5年以后才會(huì)逐漸變黃。醬香型白酒在存放過(guò)程中，酒液中的部分化合物會(huì)逐漸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，是酒液顏色變黃，而隨著時(shí)間的增長(zhǎng)，顏色還會(huì)逐漸加深。
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白酒一般保質(zhì)期幾年？
白酒一般沒(méi)有保質(zhì)期。白酒是一種蒸餾酒，酒精度數(shù)較高，一般是沒(méi)有保質(zhì)期的。但白酒并不一定是可以長(zhǎng)久保存，白酒的適飲期一般是5年內(nèi)，放置時(shí)間越長(zhǎng)，白酒本身沒(méi)有變壞，但酒味可能會(huì)變淡。
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白酒時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)變色嗎？
白酒時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)變色。白酒放久了會(huì)變黃，與釀酒原料、工藝和存放環(huán)境等都有關(guān)系，其中醬香型白酒放久了變黃會(huì)較明顯，一般在5年左右，醬香酒會(huì)逐漸變黃，10年左右能明顯看出黃色。
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白酒指的是什么酒？
白酒指的是使用糧谷為原料，酒曲等為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)多個(gè)工藝釀造而得的蒸餾酒。白酒的釀造工藝有很多種，釀造出來(lái)的酒香味不同，有多個(gè)香型，如醬香型、濃香型和清香型等。
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醬香型白酒適合長(zhǎng)期存放嗎？
醬香型白酒適合長(zhǎng)期存放。醬香型白酒是使用大曲釀酒，酒液中含有多種物質(zhì)，一般酒精度數(shù)會(huì)較高，一些優(yōu)質(zhì)的高度是醬香酒可保存10年以上，口感會(huì)更好，更醇厚。
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白酒放冰箱為什么不會(huì)結(jié)冰？
因?yàn)楸涞臏囟冗€不到白酒的冰點(diǎn)。白酒是一種蒸餾酒，酒液成分中有酒精和水，而酒精的冰點(diǎn)在-117.3℃，水的冰點(diǎn)是0℃，白酒的冰點(diǎn)在兩者之間，酒精含量越高，冰點(diǎn)越低，冰箱冷凍一般是-18℃左右，還不足
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白酒做飯還有酒精嗎？
白酒做飯后還有少量酒精。白酒在經(jīng)過(guò)高溫烹煮后，會(huì)有大量酒精揮發(fā)掉，而且高溫煮越久，酒精揮發(fā)得越多，但并不能完全揮發(fā)掉酒精，還會(huì)有少量酒精殘留在菜肴里。
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白酒放了幾個(gè)月還能喝嗎？
白酒放了幾個(gè)月還能喝。白酒是蒸餾酒，酒精度數(shù)較高，不容易受細(xì)菌感染變質(zhì)，因此無(wú)論是未開(kāi)封的或是開(kāi)封的白酒，只要保存在合適的條件下，放幾個(gè)月都還能喝，如果是開(kāi)封的，最好盡快喝完。
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為什么白酒放久了會(huì)變黃？
白酒變黃是因?yàn)榫埔褐械奈⑸镌诒４鏁r(shí)間中發(fā)生化學(xué)反應(yīng)逐漸變黃，時(shí)間越久，黃色越深。白酒顏色發(fā)黃主要與釀酒原料、釀酒工藝和存放環(huán)境等有關(guān)系，是正?，F(xiàn)象。
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白酒沒(méi)開(kāi)封怎么漏了？
白酒沒(méi)開(kāi)封漏了可能是瓶蓋沒(méi)封緊，或者是瓶蓋或瓶身有細(xì)小裂縫。有些白酒在出廠時(shí)瓶蓋是松動(dòng)的，買的時(shí)候沒(méi)有發(fā)現(xiàn)，等一段時(shí)間后酒液會(huì)逐漸揮發(fā)減少；或者瓶身上在運(yùn)輸時(shí)有磕碰裂了，放久了也會(huì)有酒液減少的情況。
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白酒加水喝了會(huì)醉嗎？
白酒加水喝了會(huì)醉。白酒加水只是會(huì)稀釋酒精，降低酒精度數(shù)，但酒精依然存在，且白酒本身酒精含量較高，因此就算加了水，如果喝多了，也一樣會(huì)醉，最好適量飲用。
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白酒打開(kāi)了隔夜還能喝嗎？
白酒打開(kāi)了隔夜還能喝。一般打開(kāi)的白酒，如果重新密封好，可以放較長(zhǎng)一段時(shí)間，一般在半個(gè)月左右，風(fēng)味還可以保持在較好的狀態(tài)。而開(kāi)封時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，如果保存條件適合，白酒沒(méi)有變質(zhì)還可以喝，但風(fēng)味會(huì)逐漸下降。
