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黃酒過期八年了還能喝嗎？
黃酒過期八年一般不能喝。黃酒是釀造酒，酒精度數(shù)只有十幾度，瓶裝黃酒一般風味最好的時候是1至3年內(nèi)，時間過長，酒液中的各種成分就會發(fā)生化學反應，風味下降，變得不好喝。
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自己做的米酒保質(zhì)期多久？
自己做的米酒保質(zhì)期冷藏60天，常溫30天左右。自制米酒一般是使用糯米發(fā)酵，且在溫度適宜的情況下，米酒會持續(xù)發(fā)酵，如果保存時間過長，酒精含量越來越高，會影響米酒口感。
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純生啤酒是生啤嗎？
純生啤酒是生啤。生啤是指不經(jīng)過高溫滅菌或巴氏滅菌的啤酒，而純生啤酒是不經(jīng)過高溫殺菌，但使用無菌膜過濾的啤酒，因此純生啤酒屬于生啤，且比一些生啤的保質(zhì)期要長。
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黃酒放久了顏色變深還能喝嗎？
黃酒放久了顏色變深還能喝。黃酒存放久了顏色加深是正?，F(xiàn)象，一般會是焦糖色、琥珀色等深顏色。但是如果黃酒變成紅色、黑色等不尋常的顏色，那么黃酒就不能喝了。
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青梅酒需要放冰箱嗎？
青梅酒未開封不需要放冰箱保存。青梅酒是一種果酒，一般放在家里常溫保存即可，放在避光，陰涼，通風的地方，沒必要放在冰箱，如果想要口感更好，可以喝前放冰箱中冰鎮(zhèn)后飲用。
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白酒放了幾個月還能喝嗎？
白酒放了幾個月還能喝。白酒是蒸餾酒，酒精度數(shù)較高，不容易受細菌感染變質(zhì)，因此無論是未開封的或是開封的白酒，只要保存在合適的條件下，放幾個月都還能喝，如果是開封的，最好盡快喝完。
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白酒都是酒精勾兌的嗎？
白酒不都是酒精勾兌的。勾兌是白酒的釀造工藝之一，勾兌酒分兩種，一種是使用不同批次的原漿酒勾兌，可以保持酒液風味的穩(wěn)定；而另一種屬于酒精勾兌酒，使用食用酒精與香精等成分勾兌而得，這種又叫“新工藝白酒”。
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海之藍酒會過期嗎？
海之藍酒一般不會過期。海之藍是一種濃香型白酒，酒精度數(shù)較高，在適當?shù)谋４姝h(huán)境中，可以長時間保存，沒有過期的說法。海之藍要保存在避光、陰涼、通風和干凈的地方，做好密封措施，避免出現(xiàn)跑酒現(xiàn)象。
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梅見開了一個月可以喝嗎？
梅見開了一個月如果保存好可以喝，但風味可能會下降。梅見青梅酒是使用高粱酒和青梅汁調(diào)配而得，酒精度數(shù)在12度左右，度數(shù)不高，容易受細菌感染變質(zhì)，可以重新密封好放冰箱中保存，最好盡快喝完。
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黃酒夏天要放冰箱嗎？
黃酒夏天沒必要放冰箱。黃酒一般常溫下保存就可以，放在家里避光陰涼的地方，不要經(jīng)常搬動它就可以。黃酒是一種釀造酒，酒精度數(shù)不高，一般保存3年左右風味最佳，時間過長，酒味會變淡。
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為什么白酒放久了會變黃？
白酒變黃是因為酒液中的微生物在保存時間中發(fā)生化學反應逐漸變黃，時間越久，黃色越深。白酒顏色發(fā)黃主要與釀酒原料、釀酒工藝和存放環(huán)境等有關系，是正?，F(xiàn)象。
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海之藍放了7年還能喝嗎？
海之藍放了7年還能喝。海之藍是濃香型白酒，酒精度數(shù)較高，一般未開封時，在適合的條件下可以保存很長一段時間。但酒液在長時間的保存中，部分物質(zhì)可能會分解揮發(fā)，因此酒味可能會變淡。
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黃酒可以常溫保存嗎？
黃酒可以常溫保存。黃酒一般是放在常溫保存的，存放在家里避光陰涼干凈的地方就可以。黃酒屬于釀造酒，酒精度數(shù)較低，一般不適合長久保存，在3年左右喝完最好。
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白酒沒開封怎么漏了？
白酒沒開封漏了可能是瓶蓋沒封緊，或者是瓶蓋或瓶身有細小裂縫。有些白酒在出廠時瓶蓋是松動的，買的時候沒有發(fā)現(xiàn)，等一段時間后酒液會逐漸揮發(fā)減少；或者瓶身上在運輸時有磕碰裂了，放久了也會有酒液減少的情況。
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啤酒凍了又化了影響口感嗎？
啤酒凍了又化會影響口感。啤酒在冷凍后，不會對酒液有太大影響，喝的時候解凍就可以，但口感會有所下降。啤酒一般喝之前放冰箱冷藏即可，沒必要冷凍，冰鎮(zhèn)后啤酒的口感更好。
