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放了幾年的黃酒還能喝嗎？
放了幾年的黃酒一般還能喝。黃酒一般可以放3年左右，品質(zhì)高一點(diǎn)的可以放更長時(shí)間，但過了這個(gè)時(shí)間的黃酒不是說不能喝，如果保存條件適合，酒液不會(huì)變壞，但可能酒味會(huì)下降，口感變差。
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黃酒起白沫還能燒菜嗎？
黃酒起白沫不能燒菜了。黃酒起白沫可能是因?yàn)楸患?xì)菌感染了，使酒液變質(zhì)，這時(shí)候的黃酒已經(jīng)不能飲用了，因此也不能用于燒菜。黃酒燒菜可能去腥增香，但要注意黃酒的品質(zhì)，壞的黃酒燒菜可能會(huì)影響身體。
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怎樣辨別啤酒好壞？
辨別啤酒好壞可以觀察酒液透明度、色澤和泡沫，聞香氣和品嘗味道。好的啤酒應(yīng)該是酒液透明澄亮，泡沫豐富細(xì)膩，有酒花香味，口味純正的；而壞啤酒酒液顏色黯淡，有懸浮物，泡沫粗糙，味道難聞和口感不好。
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白酒放高溫有影響嗎？
白酒放高溫有影響。白酒存放最好不要超過30℃，如果存放溫度太高，白酒容易揮發(fā)跑酒；或者酒液中的物質(zhì)在高溫下發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，生出奇怪的味道，影響白酒風(fēng)味。
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白酒兌飲料喝容易醉嗎？
白酒兌飲料喝容易醉。白酒本身的酒精度數(shù)較高，入口刺激，一般是小口慢飲；而兌飲料后，雖然會(huì)降低酒精度數(shù)，但甜度增加，更容易入口，就會(huì)在不自覺中喝得更多，更容易醉。
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花雕酒開了能放多久？
花雕酒開了能放一個(gè)月左右。花雕酒是黃酒的一種，酒精度數(shù)不高，在打開后，應(yīng)該盡快飲用，避免酒液受感染變質(zhì)?；ǖ窬圃诖蜷_后可以重新密封好，放在避光陰涼的地方或冰箱中保存。
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梅酒有保質(zhì)期嗎？
梅酒有保質(zhì)期。梅酒一般是使用青梅和白酒浸泡而得，一般在3-5年內(nèi)喝完最好。市面上銷售的梅酒，度數(shù)一般不高，不適合長時(shí)間保存；而自釀的梅酒，因沒有完善的殺菌程序，也應(yīng)該盡快飲用。
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米酒有點(diǎn)酸味正常嗎？
米酒有點(diǎn)酸味是不正常的。米酒是一種使用糯米等為原料釀制的風(fēng)味小吃，一般應(yīng)該是香甜的，如果有點(diǎn)酸味，可能是因?yàn)樵卺劸七^程中被醋酸菌感染或后期沒有保存好，一般是不建議繼續(xù)食用的。
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白酒加熱能減少有害物質(zhì)嗎？
白酒加熱能減少有害物質(zhì)。白酒的成分中除了酒精和水，還有甲醇、雜醇油、乙醛等有害物質(zhì)，其中一些醛類物質(zhì)的沸點(diǎn)較低，可以隨著加熱而揮發(fā)掉，因此加熱是可以減少部分有害物質(zhì)的。
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白酒受潮了還能喝嗎？
白酒受潮了如果時(shí)間短且酒瓶密封好，就還能喝；如果時(shí)間長了或酒瓶沒密封好，那么就不建議喝。白酒的保存一般會(huì)選擇避光陰涼，通風(fēng)涼爽的地方，潮濕的環(huán)境會(huì)使酒瓶發(fā)霉，可能霉菌會(huì)滲入酒液中，影響酒液風(fēng)味，甚至變
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白酒放時(shí)間長有霉味還能喝嗎？
白酒放時(shí)間長有霉味一般不建議喝。白酒有霉味可能是因?yàn)榘l(fā)酵過程中受細(xì)菌感染變質(zhì)；或在保存過程中，保存環(huán)境太潮濕致使酒瓶發(fā)霉而污染到酒液，一般受霉菌感染的酒液是不能喝的。
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黃酒加熱還是涼喝？
黃酒可以加熱也可以涼喝。黃酒是一種使用谷物為原料發(fā)酵而得的酒，常見喝法是加熱飲用，隔水加熱到微熱就可以喝了；也可以放冰箱中冷藏飲用，可根據(jù)個(gè)人喜好加入話梅、檸檬片等飲用。
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原漿啤酒與一般啤酒的區(qū)別？
原漿啤酒與一般啤酒的區(qū)別是釀酒原料、工藝和口感不同。原漿啤酒的釀酒原料是100%麥芽，釀制過程不經(jīng)過濾和滅活工序，口感更新鮮純正；而一般啤酒除了麥芽還會(huì)加入大米等原料，釀制過程中藥經(jīng)過高溫滅活工序，口
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楊梅酒能放多少時(shí)間？
楊梅酒一般能放1-5年左右。楊梅酒是一種果酒，一般是使用楊梅加白酒浸泡而得，市面上銷售的楊梅酒都會(huì)標(biāo)有保質(zhì)期，一般是5年以內(nèi)，而自釀的楊梅酒，因消毒條件有限，應(yīng)盡快飲用。
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往酒里加水影響酒精度么？
往酒里加水會(huì)影響酒精度。酒精度數(shù)是酒液中的酒精含量占液體總?cè)萘康陌俜直?，酒的主要成分是水和酒精，水的含量增加，酒精的占比就?huì)降低，那么酒的酒精度數(shù)也會(huì)降低。
