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紅酒能放冰箱冰凍一會(huì)喝么？
紅酒能放冰箱冰凍一會(huì)喝。紅酒的適飲溫度是10到18攝氏度左右，一般在夏天，室溫較高的時(shí)候，紅酒可以放冰箱中冷藏一段時(shí)間，冰鎮(zhèn)后飲用，更能品嘗到紅酒的最佳風(fēng)味。
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風(fēng)干紅酒酒精度多少？
風(fēng)干紅酒酒精度一般是15-17度左右。風(fēng)干紅酒是指使用采摘后風(fēng)干的葡萄釀制的葡萄酒，因?yàn)獒劸破咸呀?jīng)過(guò)風(fēng)干，水分減少，糖分濃縮，在發(fā)酵時(shí)糖分轉(zhuǎn)化為酒精，因此酒精度數(shù)會(huì)比一般葡萄酒高。
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白蘭地可以加可樂(lè)嗎？
白蘭地可以加可樂(lè)。白蘭地是一種烈酒，酒精度數(shù)較高，口感濃烈，可以純飲，也可以兌可樂(lè)、氣泡水、利口酒等飲用一起飲用，白蘭地也是雞尾酒調(diào)配最常見(jiàn)的基酒之一。
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紅酒怎么擺放保存？
紅酒一般是平放或側(cè)放保存。紅酒大部分是使用軟木塞封瓶，如果木塞干燥容易讓空氣進(jìn)入，氧化酒液，所以紅酒平放或側(cè)放保存，可以讓酒液浸濕木塞，濕潤(rùn)的木塞膨脹可以阻隔空氣，避免酒液氧化。
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紅酒開(kāi)瓶后十天還能喝嗎？
紅酒開(kāi)瓶后十天還能喝，但口感會(huì)變差，不建議喝。紅酒在開(kāi)瓶后酒液就會(huì)快速氧化，重新密封好放在冰箱中冷藏保存，可以放一周左右，但時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，酒液就會(huì)過(guò)度氧化，風(fēng)味下降，變得不好喝。
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干紅葡萄酒不含糖嗎？
干紅葡萄酒是含糖的，但量很少。干紅葡萄酒是指含糖量低于或等于4.0g/L的紅葡萄酒，雖然含糖量極低，幾乎為0，但仍然是含有少量糖分的，而且干紅葡萄酒喝起來(lái)幾乎是沒(méi)有甜味的。
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卡瓦是哪個(gè)國(guó)家的葡萄酒？
卡瓦是西班牙的起泡葡萄酒?？ㄍ撸–ava）是使用傳統(tǒng)“香檳法”生產(chǎn)的起泡葡萄酒，被稱為“西班牙香檳”，卡瓦可以在西班牙多個(gè)地區(qū)生產(chǎn)，常用的釀酒葡萄是馬家婆、帕雷亞達(dá)和沙雷洛。
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紅酒40度高溫下會(huì)變質(zhì)嗎？
紅酒40度高溫下會(huì)變質(zhì)。紅酒的最佳保存溫度是13攝氏度左右，一般不會(huì)超過(guò)20攝氏度，而40度的高溫會(huì)使紅酒快速老化，有“煮過(guò)”的味道，酒液風(fēng)味下降，變得不適合飲用。
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紅酒只有干紅嗎？
紅酒不是只有干紅。紅酒一般是指紅葡萄酒，而干紅是干型紅葡萄酒，是紅葡萄酒的一種，除了干紅，還有半干紅、半甜紅和甜紅，含糖量都不相同，其中干紅含糖量最低，甜紅最甜。
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紅酒風(fēng)干是什么意思？
紅酒風(fēng)干意思是風(fēng)干型葡萄酒，是指使用自然采摘后風(fēng)干的葡萄釀制而成的葡萄酒。葡萄風(fēng)干后濃縮了其精華，因此釀制的葡萄酒口感會(huì)更濃郁，酒精度數(shù)會(huì)比一般葡萄酒高。
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開(kāi)封了的紅酒能放多久？
開(kāi)封了的紅酒能放7天左右。紅酒開(kāi)封后喝不完，可以重新密封好放在冰箱中保存，一般能放7天左右，時(shí)間過(guò)長(zhǎng)酒液就會(huì)氧化過(guò)度，開(kāi)始醋化變酸，變得不好喝。
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干紅葡萄酒含糖量是多少？
干紅葡萄酒含糖量是小于或等于4.0g/L。干紅葡萄酒的含糖量很低，幾乎為0，因?yàn)樵诎l(fā)酵時(shí)，酵母把葡萄汁的糖分幾乎完全轉(zhuǎn)化為酒精，因此干紅葡萄酒是不甜的，味道酸澀。
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香檳和起泡酒的區(qū)別在哪里？
香檳和起泡酒的區(qū)別在產(chǎn)區(qū)。香檳（Champagne）的名字是受法國(guó)法律保護(hù)的，只有法國(guó)香檳區(qū)使用傳統(tǒng)香檳法生產(chǎn)的起泡酒才能叫做香檳，因此其它地方生產(chǎn)的起泡酒都不能稱為香檳。
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什么叫新世界紅酒？
新世界紅酒是指歐洲以外葡萄酒國(guó)家生產(chǎn)的紅酒。葡萄酒新舊世界產(chǎn)區(qū)的區(qū)分，一般是以歐洲以內(nèi)的傳統(tǒng)釀酒國(guó)家為舊世界，而歐洲以外的更具創(chuàng)新精神的釀酒國(guó)家為新世界。
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紅酒為啥不能兌雪碧？
紅酒可以兌雪碧，但要適量飲用。一般喝紅酒是不建議加雪碧的，因?yàn)榧恿搜┍毯髸?huì)影響品嘗紅酒的真實(shí)風(fēng)味。但因?yàn)楹芏嗳撕炔涣?xí)慣紅酒的苦澀味，也可以選擇加雪碧一起飲用，味道會(huì)更甜，更容易入口。
