-
紅酒只有干紅嗎？
紅酒不是只有干紅。紅酒一般是指紅葡萄酒，而干紅是干型紅葡萄酒，是紅葡萄酒的一種，除了干紅，還有半干紅、半甜紅和甜紅，含糖量都不相同，其中干紅含糖量最低，甜紅最甜。
-
紅酒風干是什么意思？
紅酒風干意思是風干型葡萄酒，是指使用自然采摘后風干的葡萄釀制而成的葡萄酒。葡萄風干后濃縮了其精華，因此釀制的葡萄酒口感會更濃郁，酒精度數(shù)會比一般葡萄酒高。
-
開封了的紅酒能放多久？
開封了的紅酒能放7天左右。紅酒開封后喝不完，可以重新密封好放在冰箱中保存，一般能放7天左右，時間過長酒液就會氧化過度，開始醋化變酸，變得不好喝。
-
什么叫新世界紅酒？
新世界紅酒是指歐洲以外葡萄酒國家生產(chǎn)的紅酒。葡萄酒新舊世界產(chǎn)區(qū)的區(qū)分，一般是以歐洲以內(nèi)的傳統(tǒng)釀酒國家為舊世界，而歐洲以外的更具創(chuàng)新精神的釀酒國家為新世界。
-
紅酒為啥不能兌雪碧？
紅酒可以兌雪碧，但要適量飲用。一般喝紅酒是不建議加雪碧的，因為加了雪碧后會影響品嘗紅酒的真實風味。但因為很多人喝不習慣紅酒的苦澀味，也可以選擇加雪碧一起飲用，味道會更甜，更容易入口。
-
紅酒可以勾兌什么飲料？
紅酒可以兌果汁、利口酒、可樂、氣泡水等飲料喝。紅酒一般是純飲，才能品嘗出其風味，但如果想要風格多樣的紅酒飲料，也可以兌入不同的飲料調(diào)配飲用，口感會更復雜，更適合自己口味。
-
紅酒開過再塞上還能喝嗎？
紅酒開過再塞上短期內(nèi)還能喝。一般紅酒在打開后，重新塞上木塞密封好，放在常溫下可以放3天左右，冰箱中冷藏可以放7天左右，一般風味變化不大，但放置時間過長，就不建議飲用了。
-
紅酒怎么儲存比較好？
紅酒放在避光、陰涼、干凈、通風的地方，常溫平放儲存比較好。紅酒的保存盡量保持穩(wěn)定的條件，恒溫、恒濕和少搬動紅酒，才能讓紅酒更好的“沉睡”，緩慢持續(xù)的成長熟化，以達到最佳品嘗狀態(tài)。
-
怎么判斷紅酒有沒有過期？
判斷紅酒有沒有過期可以觀察酒液是否渾濁，聞酒香是否有醋酸味或其它刺鼻味道，品紅酒是否有酸臭口感。紅酒過期一般是指適飲期，不適合飲用的紅酒一般是變質(zhì)紅酒，酒液渾濁，有刺鼻難聞味道，口感很差。
-
紅酒可以兌蘋果汁嗎？
紅酒可以兌蘋果汁飲用。如果是品嘗紅酒風味，那么最好是純飲；但如果是當做聚會飲料，也可以兌其它飲料一起飲用，可以兌果汁、雪碧、氣泡水和冰塊等一起飲用。
-
紅酒直接喝還是兌雪碧？
紅酒最好是直接喝。紅酒一般都是直接喝，可以品嘗酒液本身的風味，享受品酒的過程。如果兌了飲料的紅酒，味道會變甜，酒精度數(shù)變低，喝起來就和其它飲料差不多。
-
紅酒發(fā)霉了還能喝嗎？
紅酒酒液發(fā)霉了不能喝。紅酒如果保存不當，使酒液發(fā)霉了，霉菌和微生物滋生，酒液變質(zhì)，就不能喝了。但如果紅酒只是瓶身發(fā)霉，而瓶塞和酒液沒被污染，那么紅酒可能還能喝。
-
紅酒變質(zhì)有什么特征？
紅酒變質(zhì)的主要特征是有難聞的味道和喝起來口感不好。紅酒變質(zhì)一般是因為過度氧化或被瓶塞發(fā)霉污染，聞起來會有醋酸或刺鼻難聞的味道，讓人很不舒服，喝起來口感明顯很差，不能飲用。
-
紅酒有醋味還能喝嗎？
紅酒有醋味一般不能喝了。紅酒有醋味可能是因為放了太久，已經(jīng)過度氧化了，酒液醋化變酸，變得不適合飲用了。紅酒在打開后就會與空氣發(fā)生氧化反應，一般7天后就會過度氧化，因此要盡快喝完。
-
紅酒不掛杯好不好？
紅酒不掛杯不一定不好。紅酒掛杯不能用于判斷紅酒的品質(zhì)，掛杯只能表明酒液中酒精，糖和甘油等物質(zhì)含量較高，酒液黏性較強，因此在搖晃的時候，可以形成痕跡留在酒杯上，但這并不能說明紅酒品質(zhì)的好壞。
